Salada Verão

Com esse calorzinho, uma salada é sempre tão bem vinda. Eu fiz esses dias uma maravilhosa. Vai abacate. E geralmente o que inculi abacate eu adoro. Eu usei na salada  pimentões de Piquilo Inteiros. Não havia usado ainda em minhas receitas.

E eu gostei bastante. Mas como não é tão fácil de achar aqui na minha cidade. Eu fiz em outra salada dessa maneira: cortei um pimentão vermelho em cubos não muito finos, depois coloquei no vapor, levei a geladeira temperado com shoyu, nada de sal e depois de frio coloquei sobre a salada. Espero que gostem.

Ingredientes

1/2 repolho (branco)

2 pimentões de piquilo

2 colheres de macadâmia

1/2 abacate, não muito maduro

1/2 limão siciliano

Sal a gosto.

Modo de fazer

Lavar o repolho, picar em cubos o abacate, temperar com o limão e o sal. Salpicar a macadâmia sobre a salada. Sirva em seguida.

Eu preciso fazer uma retratação. A Neri vencedora do kit VITAO. Fez a gentileza de mandar para o meu e-mail, duas fotos, uma com a sacola que ela recebeu, e a outra é essa que aqui eu posto. Eu fiquei fora do ar, não sei porque eu não postei aqui antes. É tão gratificante quando alguém envia a foto do presente, responde, comenta. Essa é a Neri, ela participa de verdade. E eu fico alegre em tê-la por perto. O blog dela é bem gostoso: http://deliciasdanerica.blogspot.com/, lá ela postou e escreveu sobre a promoção.Valeu Neri, a sua atenção é fora de série de bom.

Abraço carinhoso, Nil

Moda

Hoje quero falar de nós mulheres. Da gente que ama se arrumar, adora estar bem vestida. Não adianta dizer que nós não somos em grande maioria vaidosas. Umas mais do que outras, mas estamos sempre querendo estar bem com a nossa aparência. E isso é ótimo! Eu tenho a minha dose de vaidade e considero amena. Eu procuro estar bem sempre. Às vezes não dá. Acordo com o cabelo que não dá jeito, roupa nenhuma está boa, sapato então, melhor abafar o caso.

No fundo queremos ficar bonitas. Como é maravilhoso a gente se sentir bem, esse estado se soma a outras esferas de nossas vidas. E assim fechar um bom círculo bem engrenado.

Eu gosto de moda, mas não de forma radical. Apenas gosto! Eu penso muito no todo. Não dá para cuidar de partes sem pensar no geral, temos de cuidar da máquina. E nós temos inúmeras funções. Essa que é a "mulher polvo", como diz Içami Tiba. A gente dá conta, corremos atrás e ainda temos tempo, pasmem algumas, de nos cuidar. Esse equilíbrio faz com que façamos tantas coisas ao mesmo tempo.

Estamos em alguns momentos ligadas em moda, outros deixamos um pouco de lado. Moda de estilistas e que está sempre em revistas, não me seduz. Eu não gosto nada desse comércio da moda que nos empurram coisas por dizerem estar na moda; eu conheço gente que usa só pelo fato de estar na moda. Cansei de ouvir que a moda a gente é que faz. E é nesse barco que eu estou! Gosto da moda de gente. Aquela que criamos com acessórios e roupas bonitas, que compõem o nosso gosto. Confesso que muitas vezes desejaria roupas de algumas marcas, pelo fato de achar bonitas e bem feitas. Mas não sou uma mulher fissurada por marcas. Gosto de roupas bonitas, e além do mais todas as roupas possuem etiquetas, logo, todas são de marca. Gosto do bom gosto e esse bom gosto é o meu né? Pois, como posso definir o bom gosto? É como se eu tivesse a resposta do que é ser normal a todos. E eu não a tenho; o meu gosto é aquele que me deixa feliz com o que eu tenho e posso. Às vezes surgem desejos, mas passam.

O bom mesmo é estar feliz com o que temos e com o que ainda vamos conquistar, isso faz parte da moda sempre! Ser Feliz!

Sorvete de Iogurte e Goiabada Cascão

Sorvetes são a minha paixão de verão; mas são tantas calorias, que se eu somar, ao final da estação já terei acumulado um montão, e olha que esse último ano eu andei ganhando uns quilos a mais por conta de um tratamento que eu fiz para aliviar a enxaqueca. O que eu ganhei com esse remédio indicado pela médica, foram apenas gorduras desnecessárias. Por isso, para eu equilibrar entre o meu amor por sorvetes e menos calorias, eu estou apreciando muito esses sorvetes com o iogurte de base. É muito saboroso. E ainda a gente pode variar. Estou amando!

Sorvete de Iogurte e Goiabada Cascão

Serve duas pessoas.

Igredientes:
1 pote de iogurte integral ou desnatado.(Usei o integral).
1/2 xícara de (chá), de goiabada cascão picadinhos.
1 colher de (sopa), rasa de açúcar (Não utilizei). Ficou ótimo!

Modo de fazer:

1) Congele o iogurte.
2) No liquidificador, bata o iogurte congelado e depois de estar batido misture a goiabada
e bata mais um pouco.

Não triture toda a goiabada, deixe pedacinhos.

Retire do freezer 5 minutos antes de servir!