Esses pães fizeram bastante sucesso aqui em casa, e já há pedidos para uma nova fornada. Quando puder, experimente, o resultado é excelente!

Vamos precisar de:

Pães de Manteiga

Para a massa:

500g. de farinha de trigo; 1 colher de (chá) de sal; 1 colher de

(sopa) de

açúcar; 30g. de fermento biológico; 250ml de leite; 1 ovo; 100g. de manteiga;

Para o Recheio:

1/2 xícara de tomate seco picadinho; manjericão a gosto; azeitonas verdes; alho cortado em fatias; queijo parmesão cortado em pequenos cubos, 1/2 maço de rúcula cortada em fatias não muito finas. 1 xícara de cheiro verde picadinho.

Modo de fazer:

1> misture a farinha com o açúcar, faça um burado no centro e coloque o fermento misture bem. 2>>Em seguida coloque o leite morno, o ovo e o sal. Misture bem até que forme uma massa homogênea. 3>>>A essa massa acrescente a manteiga em temperatura ambiente, amasse beme deixe descansar por uns 3o minutos. 4>>>>Divida a massa em três partes. E deixe que descanse por mais 30 minutos. 5>>>>> Estique a massa e incorpore os ingredientes do recheio, amasse novamente com o recheio para que os sabores se unam.

6>>>>>> com essa misturada ao recheio faça pequenas bolinhas, ou o formato que desejar e deixe descansar já na forma untada por 30 minutos, pinecele com gema de ovo e leve para assar até que os pães fiquem dourados.