Bolo de Cenoura

Ingredientes:
· 2 ovos
· 2 cenouras grandes
· 1 ½ xícara de açúcar
· 2 xícaras de farinha de trigo
· ½ Xícara de óleo
· 1 colher de (sopa) de fermento em pó.
· Raspas de ½ limão
· Raspas de chocolate (barra).

Modo de Fazer:
Bata no liquidificador: os ovos, a cenoura, óleo e o açúcar. Depois junte a esta mistura o fermento as raspas de limão e a farinha de trigo peneirada. Leve para assar em forno médio com as raspas de chocolate por cima do bolo.

Pão Torcido

Pão Torcido

Ingredientes:

250g. de farinha de trigo;

1 ovo;

3 colheres de (sopa) de azeite;

1 sachê de fermento biológico;

1 colher de (sopa) de açúcar;

1 colher de (café) de sal;

1 xícara de (chá) de leite ;

1 gema (opcional) para pincelar.

*

Recheio

1/2 peito de frango;

1/2 maço de alho poró;

1/2 pimentão vermelho;

1 cebola média;

azeite de oliva;

sal a gosto;

1/2 xícara de (chá) de azeitonas verdes;

100g. de queijo muzzarela.

*

Modo de Fazer:

1-Dissolva o fermento com o açúcar e um pouco de leite morno.

2-Misture e deixe descansar por 15 minutos.
3-Junte a esta mistura ao restante dos ingredientes.

4- Misture tudo e sove bem a massa.

5- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por uma hora.

6- faça o pão (pincele com gema, se você quiser), coloque em uma forma untada e deixe descansar por uns 20 minutos.

7- Asse em forno médio por 25 minutos, ou até ficar dourado.

----------- Eu não pincelei a gema nesse pão----------

BOLO COM NOZES

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo 1/2xícara de farinha de aveia - 2 colheres de manteiga - 2 copos de leite- 3 ovos - 2 xícaras de açúcar - 1 colher de sopa de fermento -1/2 xícara de nozes raladas.

Modo de fazer:

Bater na batedeira a manteiga as gemas e o açúcar. Depois de formar um creme, misture as farinhas aos poucos alternando com o leite.Depois de bater mais um pouco na batedeira, bata agora as claras em neve e coloque na massa;

Leve para assar em forno médio

PRATO FEITO

Ingredientes:

arroz feito com alho poró;

salada de endívia com tomates, amêndoas;

salda de couve-flor com abóbora;

frango desfiado com amêndoas e castanha do pará.

Agora é só montar o prato!

ROSCA DE COCO

ingredientes:

CROQUETE DE ABÓBORA