Salada

Semana Light.

Maionese

Tão gostosa. Eu arrisquei fazer uma rosa com tomate. Não pensei que fosse tão difícil para eu fazer. Mas saiu mais ou menos, rs!

                                                                      Ingredientes:

1 quilo de batatas;

4 cenouras grandes;

2 ovos (cozidos p/ enfeite);

1 vidro de maionese; (usamos hellmanns)

requeijão bisnaga cremoso (usamos Quatá);

Sal a gosto;

pimenta do reino a gosto;

1 cebola grande;

vinagre a gosto;

azeite a gosto;

1 maço de salsinha, para enfeite e massa;

1/2 pimentao vermelho (para enfeitar)

Modo de fazer:

Cozinhar as cenouras e depois a batata. Retirar da panela e amassar só um pouco

coloque o restante dos temperos, a cebola picada. Pique o pimentao pequeno e reserve para a decoração.