sexta-feira, 22 de julho de 2011

receita 3 dia 17/07 às 18:17h.

Enviada por: Isadora Adler Sidi


Receita do bolo preferido do papai!

Bolo de laranja especial
Só explicando..papai detesta bolos enjoativos ou com muito recheio. Ele gosto de bolos simples...este é o seu preferido. Fica bem levinho e fofinho. Excelente para tomar com um leite ou café da tarde!
E na sobremesa do dia dos pais é este aqui que farei...na hora do cafezinho, todo mundo tira um pedaço deste bolo!!!
Ingredientes:
4 ovos (claras e gemas separadas)
pitada de sal
1/2 xícara (de chá) de manteiga MOCOCA
1 1/2 xícaras (de chá) de açúcar
3/4 xícara (de chá) de suco de laranja
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (de chá) de amido de milho
1 colher (de sopa) de fermento em pó


Preparo:
Em uma tigela pequena, bata as claras com uma pitada de sal até ponto de neve. Reserve. Em outra tigela, bata bastante a manteiga com o açúcar. Junte as gemas, uma a uma. Acrescente o suco de laranja.Desligue a batedeira.
Em outro recipiente, peneire a farinha, o amido e o fermento em pó.
Junte as duas misturas.
Por fim, acrescente as claras em neve. Faça movimentos suaves para agregar bem todos os ingredientes da massa sem perder a leveza das claras em neve.
Unte uma fôrma com buraco no meio com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por, aproximadamente, 1h. Faça o teste do palito. Retire do forno e deixe amornar. Desenforme.


Calda durinha açucarada - ingredientes:
suco de 1 laranja
1 1/2 xícaras (de chá) de açúcar

Preparo:
Numa tijela, misture o suco da laranja com o açúcar e despeje por cima do bolo ainda quente!




Frase:

Papai merece esta receita porque eu amo vê-lo sorrir e, sempre que ele tira um pedaço desta maravilha e coloca na boca, abre um lindo sorriso, me olha com um olhar de "eu te amo"...mas eu te amo mais, Pai!

Nenhum comentário: