Bolo de Fubá

Feito por Bebel




BOLO DE FUBÁ

Ingredientes:

3 OVOS
3 colheres de sopa de manteiga;
3 xicaras de cha de acucar;
1 xicara de cha de leite;
1 xicara de cha de farinha de trigo;
2 xicaras de cha de fuba fino;
1 colher de sopa de fermento em po;
1 colher de cha de sal;
erva-doce (opicional).

MODO DE FAZER:
Bata bem na batedeira o acucar, a manteiga e as gemas de ovos. Junte a farinha de trigo e o fuba peneirados.
Acrescente o leite e o sal aos poucos. Bata bastante. Adicione as claras em neve e mexa delicadamente. Acrescente o fermento em po.
Leve ao forno pre-aquecido em assadeira untada com manteiga e farinha.

Torta

Torta com abóbora e amêndoas.

Massa Frola
(massa básica para tortas)

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de fermento em pó;
150g. de manteiga;
½ ícara de (chá) de açúcar;
1 colher de essência de baunilha;
2 ovos.

Modo de fazer:
Peneire a farinha e coloque com o fermento numa vasilha. Junte o açúcar e a manteiga no centro – misture bem e adicione os ovos. Amasse bem a massa até que ela fiquei lisa.
Cubra com papel filme esta massa e leve à geladeira por duas horas.

Recheio:

500g. de abóboras cozidas com 2 xícaras de açúcar e frutas cristalizadas.

Pizza.

Pizza com Tomate seco e queijo de búfala.

Produçao: Bebel e Carlos.

Macarrão da Nil

Macarrão da Nil

Ingredientes:

- 1 pacote de macarrão;- 6 colheres de maionese (nao muito cheias) 1 pacote de catupiry ou requeijão. Normalemnte eu uso maionese. Mas catupiry é melhor.-orégano a gosto;-4 tomates picadinhos;-400g. de queijo mussarela;-300g. de presunto;

Modo de fazer:

1)Cozinhe o macarrão como o de costume, mas não muito mole. Enquanto isso, pique os tomates, queijos e presunto.2)Escorra deixe esfriar um pouco.3)Misture todos os ingredientes, deixe bem misturado.4) leve ao forno pré-quecido com a forma embrulhada com papel alumínio.5)

Deixe no forno por uns 8 minutos, é só para derreter o queijo e o tomate.

Mousse de Chocolate.

Torta com mamão

Torta de Mamão

Ingredientes:

180g. de açúcar; 200g. de manteiga; 400g.de farinha de trigo ou mais;

1 colher de (café) fermento em pó; baunilha a gosto; raspa de laranja a gosto; 02 ovos; 100 ml de leite e uma pitada de sal.

Recheio>

Creme de confeiteiro e mamão picado.

Modo de Fazer:

Bater o açúcar e a manteiga, acrescente os ovos e deixe bater mais um pouco, coloque numa tigela e adicione a farinha peneirada e o fermento, e acrescente leite.

Coloque a massa num refratário e leve para assar por uns 20min. ou até que fique dourada.

Depois espere a massa esfriar e coloque sobre ela o creme de confeiteiro, coloque o mamão por cima, e leve para gelar.

Pizza de calabresa. "IMPERIAL"

Pizza, tipo americana

Torta de Framboesa

Pao de Maçã