Hambúrguer Caseiro

Hambúrger aqui em casa é algo fascinante. Meu filho adora! Mas eu sempre reluto em comprar esses industrializados. Os motivos são inúmeros. Por isso, eu mesma os faço por aqui, e faz um sucesso. Sempre que me pedem lá vou eu fazê-los é fácil e rápido.

Ingredientes:

500g. de patinho moído. (Eu comprei com teor de 5% de gordura);

2 dentes de alho;

Sal a gosto;

Pimenta do reino moída na hora também a gosto;

1/2 maço de salsinha.

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes na carne e misture bem.

Faça os hambúrgueres e leve a uma frigideira antiaderente sem óleo nem azeite. Tampe a panela e está pronto quando estiver no ponto para o seu gosto.

Panquecas

Panquecas saboretes

Quem não gosta de panquecas? Não conheço ainda esse ser. E essa semana meu marido pediu para fazermos, é ele me ajuda na cozinha, é claro quando convém a ele, né? rs.



Simples e muito saborosa. Usamos dois tipos de recheio, um com vegetais e o outro com queijo e presunto.

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;

1 xícara de flocos de batatas para purê ( aqueles que vendem em supermercados);

2 ovos;

sal a gosto;

1/2 colher de sobremesa de fermento em pó;

2 e 1/2 xícaras de leite (ou até dar o ponto).

Modo de fazer a massa

Bata tudo no liquidificador até a massa ficar bem misturada. Em uma forma antiaderente coloque um io de azeite e coloque a massa. Eu uso a medida de uma concha não muito cheia.

Sugestão de recheios

queijo picado com presunto azeitonas e cheiro verde. Ou, rale uma cenoura no ralador pequeno, 1 cebola pequena picadinha, pimenta do reino e sal a gosto e 1 pimentão vermelho picadinho. E purê de grão de bico. Misture tudo e disponha sobre os dicos de panquecas.

Carnaval Saudável

Estamos em clima de carnaval. As estradas estão lotadas em pânico com tantos carros. Embora este sacríficio seja para diversão, e neste caso - convenhamos que vale a pena um esforço...

E é no clima carnavalesco que eu pretendo perder os quilos que ganhei por conta de uma injeção com validade de três meses para que o meu ciclo menstrual fosse interrompido. E tudo por conta da enxaqueca que tenho. Conclusão, não resolveu nada essa injeção, até hoje o meu cliclo não está normal e a persistente enxaqueca sempre aparece.

Por conta dessa injeção eu engordei, que estresse. Mas eu estou confiante que eu vouuuuu perder esses quilos que não me pertencem.

Com essa coragem toda eu comecei a tomar um suco que de acordo com a revista que comprei hoje (Revista viva mais), ajuda a emagrecer que é o suco com linhaça. Essa semente é poderosa. Nesse clima de festa vamos aproveitar ao máximo, porém, não se esqueçam de tomar os devidos cuidados, tanto nas rodovias como nos encontros amorosos. Lembre-se, a proteção é importante. Cuide de você!

Abraço a todos vocês e bom carnaval.

Ingredientes

1 laranja sem casca;

1/2 copo de água filtrada;

1 colher de (sopa) de linhaça;

1 colher de (sopa) de gergelim branco (grão).

Modo de Fazer

No liquidificador bata todos os ingredientes, mas não coe o suco. Tome imediatamente para que as propriedades não se percam. Tome o suco a noite.

A revista a qual me refiro que li essa reportagem é essa: Revista Viva.

http://www.vivamais.com.br/

Receita da net

Receita da Net

Hoje eu estava no site do UOL (http://www.uol.com.br/), e eis que surge um link para uma bela receita de cheesecake. Adorei, super fácil de fazer. Assim que eu fizer eu posto as fotos aqui. Por enquanto, só indo no site e vendo as belas imagens da receita. Espero que vocês tenham gostado da dica; o link para a receita:

http://receitas.uol.com.br/album/passo_a_passo_cheesecake_album.jhtm?abrefoto=1#fotoNav=1